봄에만 먹을 수 있는 진짜 꿀채소들, 효능까지 싹 정리했슴다!
안녕하세요잉… 요즘 날씨가 슬슬 풀리면서
입맛도 같이 살아나는 느낌… 느껴지지 않으셨슴까? ㅎㅎ
겨울 내내 묵직한 음식만 먹다가
이제 뭔가 산뜻~하고 가벼운 거 찾게 되는 그 타이밍…
그럴 때 딱 떠오르는 게 바로
봄 제철 채소 아닙니까!!
솔직히 말해서 평소엔 잘 안 챙겨 먹다가도
“제철” 붙으면 괜히 더 건강해지는 느낌 들고
막 더 챙겨 먹고 싶어짐 ㅋㅋ
오늘은 그래서 직접 장 보면서 느꼈던 것도 좀 섞어서
봄에 꼭 먹어야 할 채소들 + 효능까지
쭉 풀어보겠심다!
뭐랄까… 그냥 정보만 던지는 게 아니라
“이건 진짜 먹어봐야됨” 이런 느낌으로다가요
봄에 먹으면 몸이 가벼워지는 느낌,
그거
한번 느껴보셔야 합니다 진짜루요!
1. 냉이
봄 하면 바로 냉이죠… 이건 거의 국룰입니다 ㅋㅋ
향이 진짜 독특해서 호불호 있긴 한데
된장국에 넣으면… 와 그냥 끝났습니다
비타민이랑 철분이 많아서
피로 회복에 좋다고 하더라구요!
요즘 같이 나른할 때 딱임다
2. 달래
달래장 만들어서 밥 비벼먹으면… 말 다했쥬?
입맛 없을 때 이거 하나면 해결임
알리신 성분 때문에
면역력에도 좋고 혈액순환도 도와준다고 합니다!
약간 몸 깨우는 느낌? 그런 거 있음 ㅎㅎ
3. 쑥
쑥떡 좋아하시는 분들… 손!! ✋
저는 개인적으로 쑥 향 엄청 좋아함다
몸 따뜻하게 해주고
소화에도 도움 된다구 해서
속 불편할 때 은근 좋더라구요
4. 미나리
삼겹살에 미나리… 이건 반칙 아닙니까? ㅋㅋ
요즘 미나리삼겹살 많이 먹던데 진짜 인정
해독 작용이 좋아서
몸 정화(?) 느낌 낼 때 먹기 좋음다
5. 두릅
이건 약간 어른 입맛 느낌인데요
한번 빠지면 계속 찾게 됨…
사포닌 성분이 많아서
피로 회복 + 혈당 관리에도 좋다고 합니다!
6. 봄동
겉절이로 먹으면 진짜 맛있쥬
아삭하면서도 달큰한 그 맛…
비타민C 풍부해서
피부에도 좋다니까 더 끌림 ㅋㅋ
7. 아스파라거스
이건 약간 서양 느낌 채소인데
요즘은 집에서도 많이 먹더라구요
피로 물질 제거에 좋다고 해서
운동하시는 분들 은근 많이 찾는다고 함!
8. 취나물
나물 좋아하시는 분들 필수템…
향이 은근 중독성 있음
항산화 효과 있어서
노화 방지에도 좋다는데…
이건 좀 혹함 ㅋㅋ
9. 돌나물
샐러드 느낌으로 먹기 좋고
새콤하게 무치면 계속 들어감
수분 많아서
봄철 건조할 때 은근 도움 됨다!
10. 씀바귀
이건 이름부터 쓴 느낌인데… 맞습니다 ㅋㅋ
근데 그 쓴맛이 또 매력임
입맛 살리는 데 최고고
소화에도 도움 된다고 해서
어른들이 좋아하는 이유 있음다 진짜
🤔 사람들이 많이 궁금해하던 것들
봄 채소는 꼭 생으로 먹어야 하나요?
👉 꼭 그렇진 않슴다! 나물로 무쳐도 좋고, 국이나 볶음으로 먹어도 충분히 효과 있음다
제철 채소가 진짜 더 좋은 이유가 있나요?
👉 이 시기에 가장 영양이 풍부하고 맛도 좋기 때문이라구 하더라구요! 괜히 제철이 아님 ㅎㅎ
많이 먹으면 더 좋은 건가요?
👉 뭐든 과하면 탈남다 ㅠㅠ 적당히 골고루 드시는 게 최고임다
요즘 진짜 느끼는 건데요…
먹는 거 하나 바뀌면 몸이 바로 반응하더라구요
특히 봄에는 괜히 더 피곤하고 축 처지는데
이럴 때 이런 채소들 챙겨 먹으면
확실히 덜 무거운 느낌… 있음다
막 엄청 건강해진다! 이런 느낌까진 아니어도
“어? 좀 괜찮은데?” 이런 변화는 확실히 옵니다
그래서 저는 요즘 장보면
무조건 한두 개는 꼭 담아오게 되더라구요
솔직히 귀찮을 때도 있지만…
먹고 나면 또 잘했다 싶고 그렇슴다 ㅋㅋ
이런 거 보면 사람 참 단순하쥬
요즘 뭐 드시고 계신지 슬쩍 궁금하긴 합니다
봄 채소 중에 “이건 진짜다” 싶은 거 하나쯤은
다들 있으실 느낌인데요 ㅎㅎ